INGRÉDIENTS
3 pommes de terre moyennes
2 oignons moyens
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché fin
1 botte de pissenlit frais ou 3 endives cuites à la vapeur (semi-cuites, légèrement croustillantes)
1 1/4 litre (5 tasses) de bouillon de légume ou de poulet dégraissé
Sel de mer au goût
Le contenu de 1/2 sachet de tisane Foratol
PRÉPARATION
Faire cuire les ingrédients (sauf le pissenlit ou les endives et les herbes du sachet Foratol) dans le bouillon pendant 20 minutes.
Ajouter le pissenlit haché ou les endives, ainsi que le contenu de 1/2 sachet de tisane Foratolet liquéfier le tout au mélangeur.
© 2023 Tous droits réservés Johanne Verdon Média