dépuratif et amaigrissant

Les aliments suggérés sont groupés selon leur action spécifique. Ainsi, les aliments proposés pour :

le jour 1: favorisent le bon fonctionnement du foie;
ceux du jour 2: activent la décongestion de l’intestin;
les aliments du jour 3: visent à faciliter l’élimination urinaire;
alors que ceux du jour 4: activent le nettoyage des poumons.

La tisane Foratol peut être pris de façon régulière lorsque ce plan est suivi.

Jour 1 – LE FOIE

Déjeuner:

½ tasse de yogourt nature écrémé (vache ou soya avec bactéries actives)
Fruits frais coupés (sans banane)
Pain de blé entier ou pain blanc d’antan ou pain au levain

Dîner:

Salade de carottes râpées, escarole, chicorée, endives, pissenlit (en saison),
olives noires et laitue Boston
Vinaigrette: huile d’olive de première pression, jus de citron, aromates variés
et sel de légumes
Un ou deux artichauts cuits à la vapeur

Souper:

Entrée de céleri très vert et de radis
Poisson maigre au four ou tofu grillé
Légumes cuits à la vapeur (choix au goût)

Jour 2 – Les INTESTINS

Déjeuner:

Fromage cottage 2% ou yogourt nature écrémé (vache ou soya avec bactéries
actives)
Compote de pommes jaunes délicieuses et figues ou pruneaux

Dîner:

Salade de raisins frais rouges, verts et bleus (au besoin enlever les pelures et
les pépins)

ou salade composée (laitue et légumes crus)

Souper:

Salade de betteraves cuites à la vapeur
2 ou 3 tranches de pain de son

Jour 3 – Les REINS

Déjeuner:

Tranches d’ananas frais ou en boîte (non-sucré)
Noisettes et amandes (5 à 10 de chaque sorte par personne)

Dîner:

Soupe diurétique aux oignons, panais, navet et courges
Riz brun aux légumes et au fromage ou pâté végétal

Souper:

Jus de carottes (85 ml) de concombres (55 ml) préparé à l’extracteur
Plat protéiné et chou-fleur (cru ou cuit à la vapeur)

Jour 4 – Les POUMONS

Déjeuner:

Salade de fruits frais (sans banane)

Dîner:

Bouillon d’oignons
Légumes vapeur variés (sans pomme de terre)
Plat substantiel faible en gras et riche en fibres, sans produits laitiers et sans
avoine

Souper:

Jus de carotte (140 ml) et échalote (1 ou 2)
Poulet au thym ou tofu au gingembre
Salade verte
Pommes au four à la cannelle (facultatif)

Jour 5 – ALIMENTS ALCALINS

Déjeuner:

Poires à la noix de coco
Galette de riz et tartinade au beurre de sésame non grillé ou au fromage
de chèvre doux

Dîner:

Couscous au tofu et aux légumes doux (carottes, céleri, courgette)
5 à 10 amandes natures ou concassées

Souper:

Crème de poireaux et de pomme de terre
Omelette et luzerne
Tapioca (facultatif) au miel ou au sirop d’érable

Jour 6 – ALIMENTS ALCALINS

Déjeuner:

Compote de pommes jaunes à la vanille
Millet cuit au lait
Tranches de fromage maigre

Dîner:

Salade à l’avocat et vinaigrette sans citron (voir Jour 1) préparé avec
de la mayonnaise au tofu
Galette de riz

Souper:

Viande blanche ou poisson ou plat végétarien (sans avoine, ni épices fortes)
Salade verte et persil frais
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