INGRÉDIENTS
60 ml (4 c. à soupe) d’huile d’olive extra-vierge
2,5 ml (1/2 c. à thé) de beurre d’amande
2,5 ml (1/2 c. à thé) de beurre de sésame non décortiqué
1 pincée d’assaisonnement minéral (recette plus bas)
1 pincée de sel végétal diète (au goût) (1) ou de sel de mer gris, fin
1 à 3 gousses d’ail bio broyées (facultatif)
PRÉPARATION
Bien mélanger tous les ingrédients et laisser prendre au réfrigérateur.
Conserver le méno-beurre au réfrigérateur et ne le sortir que peu de temps avant l’utilisation.
(1) On peut se procurer ce sel fait à base de poudre de légumes et de chlorure de potassium dans les magasins d’aliments naturels.
Assaisonnement minéral
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