Granité aux herbes Foratol

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Recettes Foratol

Granité aux herbes Foratol

INGRÉDIENTS

  • 4 sachets de tisane Foratol
    1 litre d’eau
    le jus de 3 citrons verts
    1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron vert
    ¼ tasse (125 ml) de sirop d’érable nature, bio de préférence
    ou de sirop de riz ou de malt
    1 pincée de muscade
    1 pincée de gingembre

PRÉPARATION

  • Faire infuser pendant 3 minutes, les 4 sachets de tisane Foratol dans 1 litre d’eau bouillante.

  • Ajouter le jus des trois citrons verts, le zeste de citron vert, le sirop d’érable, de riz ou de malt, la muscade et le gingembre.

  • Mélanger tous les ingrédients. Verser dans des bacs à glaçons * et placer au congélateur .

  • Faire dégeler et servir lorsque la consistance est celle d’un granité.

  • À consommer au besoin ou en milieu de repas, comme trou normand.

(On peut aussi congeler dans un contenant à crème glacée ou à sorbet et sortir du congélateur 20 à 30 minutes avant le service. Utiliser une cuillère à crème glacée et monter en forme de boule).