INGRÉDIENTS
4 sachets de tisane Foratol
1 litre d’eau
le jus de 3 citrons verts
1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron vert
¼ tasse (125 ml) de sirop d’érable nature, bio de préférence
ou de sirop de riz ou de malt
1 pincée de muscade
1 pincée de gingembre
PRÉPARATION
Faire infuser pendant 3 minutes, les 4 sachets de tisane Foratol dans 1 litre d’eau bouillante.
Ajouter le jus des trois citrons verts, le zeste de citron vert, le sirop d’érable, de riz ou de malt, la muscade et le gingembre.
Mélanger tous les ingrédients. Verser dans des bacs à glaçons * et placer au congélateur .
Faire dégeler et servir lorsque la consistance est celle d’un granité.
À consommer au besoin ou en milieu de repas, comme trou normand.
(On peut aussi congeler dans un contenant à crème glacée ou à sorbet et sortir du congélateur 20 à 30 minutes avant le service. Utiliser une cuillère à crème glacée et monter en forme de boule).
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