Ingrédients:

375 ml (1 ½ tasse) de jus de poire non sucré
1 pomme jaune délicieuse
45 ml (3 c. à soupe) de caroube en poudre

Broyer au mélangeur et congeler.

N.B. : Il est préférable de décongeler ce dessert 30 minutes avant de les servir.